안녕하세요. 통영청정어묵 입니다.
100% 수제로 생산하는 프리미엄 수제 어묵 입니다.
그동안 수제 어묵의 특성 상 생산량에 한계가 직접 판매만 진행 하다 위탁 판매를 시작하게 되었습니다.
판매자분들의 많은 관심 부탁 드립니다.

판매자분들의 이익이 저희의 이익과 직결되므로 좋은 품질의 제품과 정확한 출고 시간, 판매자분들과의 소통에 최선을 다하겠습니다.

감사합니다.

- 승인 후 상세 페이지 이미지 및 기타 정보 메일로 전송 해 드립니다.-

* 통영청정어묵만의 장점 *

✔국내에 사용되는 생선살중
높은등급의 SSSA 흰살생선살만사용합니다.
다른 B급 원료는 사용하지도, 보관하지도 않습니다.
맛은 주관적입니다. 고객님들의 입맛에 따라
저희 어묵보다 다른어묵이 맛있을 수 있습니다.
하지만 품질은 객관적입니다.
타사어묵과 품질에 대한 비교, 생선등급비교는
거부 하겠습니다.

✔ 흰살 생선의 살만 사용하고
밀가루X 생선살의 응고를 위한
최소한의 감자전분만을 넣어 생산합니다.

✔밀가루를 안드시는 분들~
남녀노소 아이들까지
소화에 부담없어 드시기 좋습니다.

✔당근, 파프리카 대파 등 다양한 채소와
오징어, 날치알, 옥수수 등을 부재료로 첨가하여
건강함을 살리고 영양소와 색감을 다양하게 합니다..

✔어묵의 식감을 최상으로 끌어 올리기 위해서
찜기를 통해 한번 쪄낸 뒤
고온에 살짝 튀기고
전통가마기법으로 기름기를 쫙~ 빼서
느끼하지 않고
겉바속촉~~~
그 쫄깃함과 찰기가 남다른 어묵입니다!!!